カボチャとして

非公式な秋の始まりは、スターバックスやその他の食品および飲料ブランドがカボチャ風味の商品のラインナップを発表する 8 月下旬になります。 しかし、国内の一部の地域では依然として気温が3桁に達する中、熱々のかぼちゃのスパイスが効いたカフェラテが、定番のおやつとして冷たい飲み物やフローズンデザートに取って代わられつつある。

さまざまな要因が重なって、ブランドはさらに氷のようなカボチャ製品をリリースするようになっています。 若い人たちは一年中アイスコーヒーを好む傾向にあるだけでなく、ハロウィーンの装飾品のセールなど、他の秋のトレンドも全体的に早く始まっています。 これは、より多くのブランドがこのフレーバーの需要の高まりを認識しており、その結果、より暖かい気温で秋の製品を販売していることを意味します。

これを受けて、多くのブランドが冷たいパンプキン味の商品の発売に力を入れている。 スターバックスでは今年、アイスパンプキンクリームチャイティーラテが新登場。 Tim Horton's や The Coffee Bean & Tea Leaf などのチェーン店は、季節商品のマーケティングにアイス ラテを推しています。 そしてCPG側では、チョバニは氷や他の調合物のフレーバーとして提供されることを目的とした新しいオーツミルクパンプキンドリンクを発売した。

フローズンデザートブランドのグッドポップは今年、史上初のパンプキンスパイスラテフレーバーをホールフーズ食料品店で発売した。 CEOのダニエル・ゲッツ氏は約14年前にグッドポップを設立したが、同ブランドはマンゴーチリ、ハイビスカスミント、スイカリュウゼツランなど、アイスキャンディーのよりユニークなフレーバーの組み合わせに重点を置く傾向があったため、当初はパンプキンに抵抗があった。 しかし、ブランドが成長するにつれて、カボチャが最もリクエストされるフレーバーになったとゲッツ氏は述べた。

「外気温が100度であっても、人々は秋のことについて考え、メッセージを受け取っているのです」と彼は言う。 「温かいパンプキン スパイス ラテよりも、ポップスや冷たいパンプキン スパイス ドリンクの方がはるかに効果的です。」

グッドポップは今シーズンの発売に備えて、約2年前にパンプキンフレーバーの開発を開始した。 オーツミルク、フェアトレードの水出しコーヒー、本物のかぼちゃで作られています。 ゲッツ氏は、人々が新しい季節に移行する準備ができているため、冷たいカボチャ製品の需要が活発になっていると考えていると述べた。

「それは今やクラシックになる段階にある。 秋が近づくと、人々はパンプキンスパイスラテを思い浮かべます」と彼は言いました。 「カボチャそのものというよりも、カボチャが呼び起こす感情が重要なのです。」

かぼちゃの冷たいおやつは、「パンプキン クリープ」、つまり年々早くなる季節への反応でもあります。 スターバックスは10月にパンプキンスパイスラテを初めて導入したが、今年は秋メニューが8月24日に発売された。セブンイレブンは今年8月1日にパンプキン商品を発売し、これまでで一番早い発売となった。 Samuel Adams や Dogfish Head などの一部の日用品ブランドも、8 月 1 日に秋の商品を発売します。

全体として、かぼちゃの人気は成長カテゴリーであり、AP通信が報じたニールセンのデータによると、かぼちゃ風味の製品の売上高は7月29日終了年度に8億250万ドルに達したという。 これは2019年から42%の増加です。

スムージーキングの研究開発および製品開発担当副社長のローリ・プリマベーラ氏は、同ブランドのカボチャ製品の人気が年々高まっていると述べ、その理由の一部はシーズンの早期導入にあると考えていると語った。

「カボチャについて考えるとき、秋や季節の変わり目を思い浮かべますが、外はまだ暑いです」と彼女は言いました。

スムージー キングは、20 グラムのタンパク質を含む新しい「パワーミール」バージョンを含む 5 種類の限定版カボチャ製品を提供しています。

今年のシーズンに備えて、スムージー キングは記録的な量のオーガニック カボチャ ピューレを注文しました。 そして同社は、リワードアプリにサインアップした顧客を対象に9月6日にプレゼントデーを設け、この取り組みを宣伝している。

フレーバーシロップとミキサーの製品ラインであるジョーダンのスキニーミックスも、同社のカボチャ製品に対する記録的な需要に見舞われています。 cmoのダナ・パリス氏によると、今年これまでのところ、カボチャ風味の商品の売り上げは前年比で30％増加しているという。

冷たいカボチャ飲料の傾向は、ブランドのコンテンツにも反映されています。 ジョーダンズ スキニー ミックスが秋に向けて販売しているカボチャ風味の飲料は、これまでのところ約 12 種類ありますが、ホットドリンクは 2 種類だけです。 これまでのところ最も人気があるのは、ヘーゼルナッツとパンプキンのシロップにアイスコーヒーとオーツミルクを加えたナッツ風味のパンプキンスパイスアイスコーヒーです。