珍しいカクテルの付け合わせトップ 20

冒険好きな英国人の5人に4人は、食べ物や飲み物に関しては「何でもやってみる」と答えているが、4分の3はコリアンダーには一線を引いている

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食用の花（70％）、唐辛子（62％）、発酵フルーツ（56％）は、英国人がカクテルに入れる冒険好きな付け合わせの上位に挙げられるが、コリアンダーとは一線を画すことが研究で判明した。 成人2,000人を対象とした世論調査では、5人に4人近く（79％）が食べ物や飲み物に関しては「何でもやってみる」と答えていることがわかった。

また、カクテルの付け合わせに関しては、80% がサワーベリーをお気に入りと回答しましたが、3 人に 1 人はドリンクにホットソースを入れてみるとし、18% はカリカリの干しバッタを試してみることさえしました。 乾燥ミミズや乾燥サソリなども珍しいカクテルに加えられるもので、14% がサンプリングを気にせず、16% がイカ墨を試し、35% が蜂花粉を飲み物に加えます。

しかし、あらゆる種類の珍しい食材を受け入れるにもかかわらず、74% の人はコリアンダーをカクテルの付け合わせとして使用することに鼻を鳴らします。 メキシコの食材であるこのコリアンダーは、最も意見の分かれるハーブのひとつで、コリアンダーが嫌いな人のために2月24日には「コリアンダーが嫌い」の日さえある。 しかし、ほとんどの英国人はコリアンダーに断固として「ノー」と言っているにもかかわらず、3分の2以上（67％）が海外旅行から食べ物や飲み物の味のインスピレーションを得ていることが多い。

そして、彼らはメキシコの人気カクテル、マルガリータに対して何の抵抗もないようだ。マルガリータは最近英国で最も人気のあるカクテルの座に輝いた。 アルトス・テキーラの委託によるこの調査では、英国人がカクテルに関して最も実験的だと感じるのは18歳から24歳であることも判明した。

そして、英国人がフレーバーに対してより実験的になることを祝うために、アルトス テキーラは、メキシコの古典的な「パレタ」（アイスキャンディー）のおやつにひねりを加えた、ユニークなシリーズのマルガリータ アイスキャンディーを発売しました。 今月ロンドンとブライトンに装飾トラックが登場し、定番のスイカマルガリータを含むマルガリータや、唐辛子とコリアンダーの入ったピカンテカクテルを無料で配布する。 幸運なお客様には、テキーラ ワームやカリカリのバッタなどのひねりを加えたユニークなアイスキャンディーを試すチャンスも得られます。

アルトス テキーラのサイモン ホジソン氏は、今回の新発売について次のように述べています。「英国がさまざまな文化からインスピレーションを受けるにつれ、食べ物や飲み物、特にカクテルにユニークな材料が実験される傾向が増えています。 メキシコのマルガリータは、世の中で最も多用途なカクテルの 1 つであるため、この夏をクールダウンする新しい方法として、特別なひねりを加えた新しいマルガリータ ロリーをテキーラ ファンに提供するのが待ちきれません。」

ロンドンとブライトンで運営されているこのカクテル愛好家は、今週金曜日と土曜日 (8 月 25 日と 26 日) にはブライトン i360 で、8 月 31 日木曜日にはショーディッチ ボックス パークで無料のクラシック マルガリータとフローズン マルガリータとアイスキャンディーを受け取ることができます。

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