冷凍ニンジンは甘いスムージーの最大の秘密です

バナナが甘いスムージーの最大の秘密であると言うなら、それは部分的には正しいでしょう。 確かに、果物は甘みとクリーミーさを加え、ほうれん草やケールなどの葉物野菜の味を隠してしまうことがよくあります。 しかし、美味しくて栄養価の高いスムージーをバナナだけに頼っていたら、それはチャンスを逃していることになります。

一見すると、フローズンドリンクにニンジンを加えるのは少しひどいように聞こえるかもしれません（冷凍ニンジンは言うまでもありません）が、聞いてください。 キャロットケーキのカップケーキ、ズッキーニのキャロットブレッド、キャロットスフレが好きな人ならわかるように、にんじんはデザートの世界に確固たる地位を築いています（試してみるまでは絶対にやめてください）。 また、パイナップル、レーズン、アップルソースをキャロットケーキのレシピに加えるとおいしいので、フルーツがニンジンとよく合うこともわかっています。

また、ニンジンは栄養価が高く、抗酸化物質、ビタミン A、ベータカロチン、カリウムの優れた供給源であることもわかっています。そのため、健康的なスムージーを作りたいのであれば、これらのオレンジ色の野菜を選ぶのは間違いありません。 しかし、野菜を摂取していることを忘れてしまうほどおいしい飲み物にもなります。その理由は次のとおりです。

野菜が甘いと考えるのは奇妙かもしれませんが、ニンジンにはある程度の糖分が含まれているため、キャロットケーキの主役の材料になります。 ニンジン1本あたりわずか3グラムほどしか含まれていませんが、他の野菜よりは少し多いです。 調理済みのニンジン 1 カップには約 5 グラムの糖質が含まれていますが、同量のブロッコリーには 2 グラムの糖質が含まれています。このため、オレンジ色の野菜はスムージーのフルーティーな材料と理想的な組み合わせになりますが、血糖指数も低く、血糖値を下げることはできません。 Everyday Health によると、血糖値が急上昇します。

スムージーを作るときは、飲み物を冷たくクリーミーに保つために冷凍ニンジンを使用するとよいでしょう。 ギリシャヨーグルト、オーツ麦、ナッツ、ナッツバター、シナモンを使って濃厚なキャロットケーキ風のドリンクを作ったり、冷凍野菜を一握り入れてフルーツベースのスムージーを作ることもできます。 ニンジンはバナナ、マンゴー、オレンジ、パイナップル、リンゴ、イチゴとよく合いますので、自由に想像力を発揮して独自の創造的な調合を考え出してください。 ニンジンとフルーツの組み合わせはとても甘いので、ハチミツやメープルシロップを加える必要がないかもしれません。全体的に低糖質のスムージーになります。 さらに健康上の利点を得るには、ターメリックパウダー、麻の実、または生姜をひとつまみ加えてください。